La Mancomunidad de Municipios Altamira-Los Valles impartirá una charla sobre alimentación responsable

Reuters

SANTANDER, 3 Feb. (EUROPA PRESS) -

La Mancomunidad de Municipios Altamira-Los Valles, formada por los ayuntamientos de Santillana del Mar, Reocín y Cartes, sigue inmersa en el desarrollo de su IV programa medio ambiental, dedicado al consumo responsable.

Así, este viernes, 4 de febrero, en el Telecentro de Santiago de Cartes, a las 20,00 horas, tendrá lugar una charla de aforo libre, impartida por una especialista en alimentación y nutrición natural, que hablará de diferentes aspectos relacionados con la alimentación responsable.

En la sesión se explicarán las propiedades organolépticas de cada producto así como sus ciclos de producción y repercusión. De igual manera se expondrán los mitos y realidades de la producción ecológica y dónde encontrar las formas más económicas para adquirir productos saludables.

La Mancomunidad, que dirige Mar González García, desarrolla el programa medioambiental a través de una subvención de la Consejería de Medio Ambiente del Gobierno de Cantabria. La iniciativa, que cuenta con una trayectoria avalada por una favorable respuesta de público, contempla una amplia agenda de actividades en las que se combinará la parte teórica con la práctica.

MÁS ACTIVIDADES

Posteriormente, en los próximos meses las siguientes actividades serán visitas a pequeños productores artesanales de Liébana (10 de marzo); a la planta de reciclaje y compostaje de Meruelo y, al Parque natural de las marismas de Santoña y Joyel (7 de abril); a los huertos ecológicos de Camargo (14 de mayo) y, al Parque Natural de Collados del Asón y el Centro Ictiológico de Arredondo (16 de junio).

En el diseño del programa de este año también se incluye una nueva edición de la escuela de medio ambiente, en la que se combinarán los talleres con las charlas informativas.

Así, durante los próximos meses se ofrecerá la oportunidad de participar en una mesa redonda de iniciación al cooperativismo en el consumo (4 marzo) una conferencia sobre ahorro energético en el hogar (1 de abril); un taller de bioconstrucción (7 de mayo) y, unas jornadas de consumo responsable, que coincidirán con el día mundial del medio ambiente 2011.

CENTROS EDUCATIVOS

La propuesta medioambiental también llegará a los colegios de Santa Juliana en Santillana del Mar (del 6 al 15 de abril); Cantabria en Reocín (del 18 de abril al 6 de mayo); I.E.S Nueve Valles en Reocín (del 9 al 13 de mayo) y Manuel Lledías en Cartes (del 23 al 27 de mayo). Los centros acogerán la exposición 'Desarrollo Soste... ¿Qué?', para abordar la temática del consumo responsable a través de una serie de paneles muy gráficos que tratarán ampliamente el caso.

Como complemento al programa medio ambiental, la ciudadanía de Santillana del Mar, Reocín y Cartes estará informada de toda la actividad que se produzca en la Mancomunidad, a través de una nueva edición del boletín informativo y gratuito de la "Malva", donde también encontrarán otros temas de interés y, que ya está en la calle. Para más información, aquellas personas interesadas podrán consultar la web www.mancomunidadaltamiralosvalles.es