Se celebrará todas las semanas en horario matinal durante todo el año CAMARGO, 12 May. (EUROPA PRESS) -
La Concejalía de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Camargo reabrirá el próximo jueves, 15 de mayo, el Mercado de Productos Ecológicos en la Plaza de la Constitución, y lo hará con carácter excepcional, con un horario que abarca desde las nueve de la mañana hasta las nueve de la noche.
Además, con motivo de la apertura de temporada se ofrecerá una degustación a las doce del mediodía para el público presente, según informó el Consistorio en un comunicado de prensa.
El mercado, organizado por el Consejo Regulador de Agricultura Ecológica (CRAE) con la colaboración de la Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA), contará con catorce puestos de productos de Agricultura Ecológica: derivados de lácteos, fruta, huevos, mermeladas, miel, pasta y harinas, productos de huerta, conservas, zumos y varios. De ellos, diez son de Cantabria, dos de Castilla y León, uno de Asturias y otro del País Vasco.
A partir del 22 de mayo el Mercado de Productos Ecológicos se celebrará todos los jueves del año en horario matinal. La Concejalía de Medio Ambiente ha optado por dar a esta iniciativa un carácter "estable y permanente" tras el éxito de los dos mercados celebrados en septiembre y octubre del año pasado en la Plaza de la Constitución.
El concejal de Medio Ambiente, Ricardo Amigo, destacó la apuesta del CRAE por convertir a Camargo en el "epicentro" del entorno de la bahía de Santander en lo referente a agricultura ecológica. Añadió que los mercados ecológicos, al igual que ocurre en Torrelavega, "atraerán a Camargo a gente de otros municipios, con lo que también se podrán beneficiar de esta iniciativa los comercios y establecimientos de hostelería del casco urbano".
El titular de la Concejalía de Medio Ambiente recordó que los alimentos que se pueden adquirir en los mercados ecológicos han de tener el sello del CRAE, y destacó que no suponen una competencia para el comercio local, dado que estos productos no se venden en los establecimientos del casco urbano, y sí en cambio en las grandes superficies cercanas.
PLAN SOBRE CONSUMO SOSTENIBLE.
Amigo explicó que el Mercado de Productos Ecológicos se enmarca dentro de un Plan sobre Consumo Sostenible y Alimentación Ecológica que la Concejalía de Medio Ambiente está elaborando, un plan que se considera "necesario implementar dada la importancia del consumo y los hábitos con que se practica, para ir avanzando en el camino hacia la sostenibilidad".
Además del Mercado de Productos Ecológicos durante todos los jueves del año, el Plan contemplará otras líneas de actuación, como por ejemplo, charlas divulgativas sobre consumo, promoción de huertos para jóvenes y jubilados junto con la Concejalía de Colaboración Intergeneracional, o Cursos como el recientemente celebrado en la Escuela de Medio Ambiente de Iniciación a la Huerta Ecológica, que tuvo una altísima demanda, hasta el punto de que va a haber una segunda edición en otoño ya que 20 personas se han quedado sin poder hacerlo esta vez.
Uno de los objetivos fundamentales del Plan sobre Consumo Sostenible que se está diseñando es el de difundir la agricultura ecológica como método más natural para producción de alimentos, que no utiliza ni pesticidas ni compuestos químicos contaminantes.
