SANTANDER, 24 Sep. (EUROPA PRESS) -
Alrededor de 300 personas han participado este sábado en la cuarta edición del Concurso de Marmitada del Grupo Consorcio, en el que se han consumido 100 kilogramos de bonito del Norte.
El concurso se ha celebrado en las instalaciones que el grupo conservero en Santoña y ha contado con la participación del presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla.
Ha acudido a la villa marinera con el objetivo de visitar el desarrollo de esta jornada de convivencia y encuentro en torno uno de los platos más típicos de la cocina popular de la Comunidad Autónoma.
En el concurso participan 16 equipos, no solo de personas vinculadas con la fábrica, sino también vecinos de Santoña y visitantes.
Han formado parte del jurado, entre otros, el cocinero cántabro, Jesús Sánchez. Como es tradicional, se entrega un premio al mejor plato y otro galardón del jurado a la mejor marmita al estilo de Santoña.
