Año Lebaniego.- Turismo pone a disposición de los visitantes a Liébana el 'Menú del Peregrino'

Europa Press Cantabria
Actualizado: miércoles, 6 septiembre 2006 11:03

SANTANDER, 6 Sep. (EUROPA PRESS) -

La Consejería de Cultura, Turismo y Deporte ha editado la carta del 'Menú del Peregrino', una iniciativa gastronómica a la que se han sumado diferentes restaurantes del valle de Liébana.

El 'Menú del Peregrino' consta del tradicional cocido lebaniego (sopa, garbanzos y compango), postre canónigo y té del puerto o café con orujo de Liébana.

No se ha establecido un precio fijado, puesto que oscila según la categoría de los muchos restaurantes que se han sumado a esta iniciativa.

Se trata de una iniciativa con la que, además de dar más contenido al Año Santo, se promociona la gastronomía de Liébana, dentro de la campaña 'Cantabria 2006. Liébana Tierra de Júbilo'.

La carta del menú elaborada por la Consejería de Turismo incluye también la receta de los platos para que el visitante conozca cómo se preparan.

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