Un campeón nacional hará una demostración de apertura de ostras en el Museo de la Cuchillería

Demostración de apertura de ostras en Albacete
Demostración de apertura de ostras en Albacete - MUSEO CUCHILLERIA
Europa Press Castilla-La Mancha
Actualizado: miércoles, 23 agosto 2023 9:59
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ALBACETE, 23 Ago. (EUROPA PRESS) -

El Museo Municipal de la Cuchillería de Albacete celebrará el próximo 6 de septiembre su XIX aniversario con una cata y demostración de apertura de ostras en la que participará el campeón de España de abridores este año y candidato a campeón del mundo, Damian Margarit, de la empresa Grupo Sorlut.


La jornada comenzará con una charla sobre las ostras y la crianza como paso previo a la apertura de ostras, donde cada participante aprenderá la técnica para abrirlas justo antes de degustarlas.

Dos piezas Fine de Claire 2; dos más Especial Claire 3; y uno par Especial Daniel Sorlut 3, todo maridado con vino blanco de la tierra, será el menú.

Todos los asistentes recibirán un cuchillo abreostras y un delantal gracias al patrocinio de la empresa ARCOS.

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