ÁVILA 30 Mar. (EUROPA PRESS) -
La Asociación para la Promoción de Productos Agroalimentarios de Gredos, creada en El Raso (Ávila), pretende crear una figura de calidad agroalimentaria en el Valle del Tiétar para los higos, cerezas y castañas del sur de la provincia.
Según José María Rosillo, presidente de la Cooperativa Capra Hispánica, impulsora de la iniciativa junto a UCCL-Jóvenes Agricultores y el Ayuntamiento de Candeleda, el objetivo es "aumentar la cuota de mercado de productos de calidad y conseguir un beneficio añadido con marca de garantía".
El primer paso será elaborar un estudio justificativo de la necesidad de solicitar el reconocimiento de una figura de calidad alimentaria ligada a la zona geográfica de producción, ante el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl).