Producción de trufa negra en Salamanca

El vicerrector Juan Manuel Corchado y el director del CIALE, José Sánchez
Foto: EUROPA PRESS
Actualizado: miércoles, 18 marzo 2015 12:49

SALAMANCA, 18 Mar. (EUROPA PRESS) -

   Investigadores de la Universidad de Salamanca (USAL) han demostrado la posibilidad de producir trufa negra en distintos puntos de la provincia de Salamanca a pesar de que a priori parecía que las condiciones del suelo no eran las más adecuadas para el cultivo.

   Concretamente, el Grupo de Palinología y Conservación Vegetal de la institución académica ha conseguido su fructificación sin necesidad de "grandes actuaciones externas" en una explotación de Aldearrubia.