Juan Carlos Pastor y Jesús Ramiro premiados por los hosteleros de Valladolid con el 'Conde Ansúrez' y la insignia de oro

VALLADOLID 21 Ene. (EUROPA PRESS) -

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería (Apeh) acordó hoy que el entrenador del Pevafersa Valladolid y ex seleccionador nacional de balonmano, Juan Carlos Pastor; y el restaurador vallisoletano con estrella Michelin Jesús Ramiro serán galardonados en la XXX Cena de Hermandad, respectivamente, con el premio 'Conde Ansúrez' por la promoción de la ciudad, y la insignia de oro.

La Junta Directiva de la Apeh decidió premiar a Pastor entre una terna de tres candidatos por "llevar el nombre de la ciudad a todo el Mundo" durante su periplo como seleccionador nacional de balonmano, durante el cuál consiguió un título mundial en 2005, un subcampeonato europeo en 2006 y la medalla de bronce en los Juegos Olímpicos de Pekín.

La Insignia de Oro, según informaron fuentes de la Apeh en un comunicado recogido por Europa Press, recayó en el restaurador vallisoletano Jesús Ramiro, del restaurante 'Ramiro's-Museo de la Ciencia', ya que es el único vallisoletano que ha obtenido una Estrella Michelín.

Asimismo, serán homenajeados por su trayectoria profesional los hosteleros Vicente García, del 'Vicente' de Íscar; Carlos Díaz, del 'Continental' de Medina del Campo y Roberto Sáez, del café bar 'Farolito' de Valladolid.

En la misma reunión se decidió nombrar Presidente de Honor de la Asociación de Hostelería de Valladolid, a FERNANDO PEREZ ALONSO, fallecido el pasado mes de junio, por su extraordinaria dedicación al gremio de la hostelería vallisoletana.

Los galardones se entregarán en la gala que se celebrará el próximo 16 de febrero en el Balneario 'Villa de Olmedo'. Dada la circunstancia de la celebración del XXX Aniversario de la cena tendrá, según el texto, "un ambiente muy festivo" con un cóctel de bienvenida, y una "fusión" del baile y la cocina internacional.

Dada la circunstancia de celebrar el 30º Aniversario de esta Cena de Hermandad, la misma tendrá un carácter especial. Aparte del cóctel de bienvenida, toda la cena tendrá un ambiente muy festivo, debido a la fusión que se realizará con el baile y la cocina internacional.

"La fuerza que la gastronomía vallisoletana ha cogido en el territorio nacional y fuera de él, ha dado la idea de realizar un repaso a la cocina del mundo", señalaron las mismas fuentes. El primer plato estará dedicado a la cocina española, el segundo a la rusa, la mexicana será protagonista en el tercer plato, mientras que la estadounidense deleitará en el último plato. El postre estará dedicado a la cocina francesa.

Todos estos platos antes de ser servidos serán introducidos y amenizados con bailarinas que representarán música y folclore del país protagonista. Finalizada la cena, actuará el humorista vallisoletano Leo Harlem y se concluirá con una sesión de baile en uno de los salones del balneario.