El programa 'Empresa familiar en las aulas' permite a 80 estudiantes de Valladolid conocer la compañía Cascajares

VALLADOLID, 29 Mar. (EUROPA PRESS) -

El programa 'Empresa Familiar en las aulas', impulsado por la asociación Empresa Familiar de Castilla y León (EFCL) y la Consejería de Educación, ha llegado a la empresa palentina Cascajares, donde 80 alumnos de Primero de Bachillerato del colegio San José de Valladolid han podido la actividad de esta compañía agroalimentaria.

Durante la visita, los estudiantes estuvieron acompañados del presidente de Cascajares, Alfonso Jiménez, quien les explicó la organización de la empresa y las diferentes fases de la elaboración de sus productos.

Previamente, los alumnos ya habían podido adentrarse en los orígenes, valores y trayectoria de esta compañía con la charla ofrecida por Alfonso Jiménez en el centro educativo el 3 de marzo, y en la que narró cómo con tan solo 19 años, junto con su socio, Francisco Iglesias, decidieron hacer realidad su sueño de crear una empresa para comercializar capón entero enlatado, invirtiendo en ello todos sus
ahorros y esfuerzos.

Explicó que al fusionar su visión innovadora y su gusto por la tradición, no solo lograron que Cascajares "sobreviviera", sino que también que prosperara y fuera incrementando progresivamente sus ventas y ampliando sus instalaciones.

Junto a Cascajares, 'Empresa Familiar en las aulas' cuenta en Palencia con la participación de las empresas Plaspisa y Prosol, así como de más de un centenar de estudiantes de ESO y Bachillerato de tres centros educativos de la provincia palentina: el IESO La Ojeda-Boedo de Herrera de Pisuerga y el IES Victorio Macho de Palencia.