El sector hortofrutícola aporta en CyL 756 millones de euros y da empleo a casi 12.000 personas

VALLADOLID, 1 Nov. (EUROPA PRESS) -

El sector de las frutas y hortalizas mueve un volumen de negocio de 756 millones de euros en la comunidad autónoma de Castilla y León y da empleo a casi 12.000 personas, según los datos aportados por la Junta a Europa Press.

Además, los productores hortofrutícolas generan 410 millones de euros y 9.500 puestos de trabajo y la industria 350 millones de euros y 2.200 empleos.

El mayor peso de este sector es el de la patata donde Castilla y León cultiva el 40 por ciento de la producción nacional con cerca de 21.000 hectáreas que trabajan 3.400 agricultores. Su valor económico asciende a 130 millones de euros al año. "Se trata de un sector productor profesionalizado y prueba de ello son los rendimientos en Castilla y León, que se sitúan en torno a las 43 toneladas por hectáreas, muy superiores a la media española, que está en 30,9 toneladas", han asegurado desde el departamento que dirige Milagros Marcos.

Agricultura ha destacado al respeto que de la importancia en la producción Castilla y León se significa por la calidad de sus tubérculos, "elegidos por las principales industrias del sector a nivel nacional, tanto para su consumo en fresco como transformado".

Respecto al subsector hortícola, la Comunidad tiene la productividad más alta de España ya que en Castilla y León se cultiva una media de 13.000 hectáreas de puerro, el 56 por ciento de la producción nacional, y de zanahoria, el 50 por ciento de España. Segovia y Valladolid son las principales cultivadoras de estos productos con el 70 por ciento de la producción regional.

Sin incluir la patata, la horticultura genera un valor económico de 280 millones de euros al año.

En lo referente a la fruticultura, Castilla y León cuenta con una superficie de 7.200 hectáreas de árboles frutales y con varios marchamos de calidad como la Denominación de Origen Protegida Manzana Reineta del Bierzo y las marcas de garantía Pera Conferencia del Bierzo, Manzana Reineta de Caderechas, Cereza de Caderechas, Cereza de la Sierra de Francia y Castaña del Bierzo.

OBJETIVOS PARA EL SECTOR

Según han recordado las mismas fuentes, la Consejería de Agricultura y Ganadería se ha fijado como objetivos, en el marco de Agrohorizonte 2020, incrementar un 50 por ciento la superficie de cultivo de la patata de Castilla y León hasta alcanzar las 30.000 hectáreas, "logrando así que la Comunidad absorba el déficit de producción de patata a nivel nacional". Actualmente se importan 700.000 toneladas.

También quiere conseguir una mayor profesionalización del sector hortofrutícola y, especialmente, en el sector de la patata, "de forma que los productores adapten las variedades de cultivo a las demandas del mercado".

Otro de los objetivos de futuro es potenciar el almacenamiento para comercializar la patata durante la mayor parte del año e identificar la patata de calidad de Castilla y León y ampararla con una marca de calidad y con Tierra de Sabor "para diferenciarla, resaltando sus especiales características y aptitudes culinarias y mejorar así su promoción en el mercado nacional".

Otro de los objetivos que se persiguen es promover los cultivos hortofrutícolas y los nuevos cultivos en zona con especial potencial, como son las vinculadas a los regadíos que se han modernizado y a los nuevos regadíos que se pondrán en marcha a lo largo de esta legislatura.