Agro.- 40 restaurants catalans recapten més de 6.000 euros contra la desnutrició

EUROPA PRESS

BARCELONA 18 Ene. (EUROPA PRESS) -

Un total de 40 restaurants catalans han recaptat 6.300 euros en la segona edició de la campanya 'Restaurants contra la Fam', que al costat d'allò aconseguit a la resta d'Espanya suma 100.000 euros per a projectes de lluita contra la desnutrició de l'ONG Acció contra la Fam, el doble que la xifra aconseguida el 2010.

"Des de les organitzacions d'hostaleria hem fet un esforç perquè centenars de pimes i autònoms del sector puguin participar en una iniciativa solidària", ha explicat el secretari general de la Federació Espanyola d'Hostaleria i Restauració (Fehr), Emilio Gallego.

Per la seva banda, el responsable de la campanya, Alfonso Calderón, ha qualificat el resultat d'"altament satisfactori" i ha assegurat que, a més d'aconseguir fons per a la lluita contra la fam, la iniciativa també ha contribuït a la sensibilització ciutadana.

"Els nostres clients valoren molt positivament que destinem part de la seva consumició a un final solidari", ha explicat Paula Ospina, responsable del restaurant Cuines de Santa Caterina (Barcelona), participant en l'edició.

En la campanya solidària, portada a terme entre l'1 d'octubre i el 15 de novembre de 2011, han participat més de 480 hostalers de 42 províncies espanyoles.