BARCELONA, 15 Abr. (EUROPA PRESS) -
El aceite virgen extra Antara, de la cooperativa Coselva de la Selva del Camp (Tarragona), se presentó hoy en el Círculo del Liceu de Barcelona con el doble objetivo de dar a conocer su proceso de elaboración y animar el consumo de productos de calidad.
Se trata de la primera vez que el Círculo del Liceu acoge una presentación de estas características, según explicó a Europa Press el director gerente de Coselva, Pere Ferré, quien subrayó que "la producción de aceite crece más que el consumo y a finales de 2010 podemos tener muchos excedentes".
"España es el principal productor mundial de aceite, con un 75 por ciento del total. En Catalunya producimos el 5 por ciento del Estado, pero el mejor aceite se vende a granel en el exterior. Más del 50 por ciento se lleva a Italia para embotellarlo en sus marcas", señaló.
Esto se agrava al sumársele el hecho de que, como consecuencia de la crisis económica, el consumidor tiende a comprar marcas de distribución y aceite de girasol. "El problema es que cinco litros de aceite extra virgen cuestan 22 ó 23 euros en el supermercado. Al lado está la marca blanca que cuesta la mitad y el aceite de girasol, de unos cuatro euros", apuntó.
Para Ferré, es necesario "crear conciencia" de que el aceite "no es un producto de lujo, sino que es un elemento básico de la alimentación" por su sabor, su aportación de vitamina E y de antioxidantes.
Coselva, fundada en 1900, produce cada año cerca de 500.000 litros de su marca Antara, distribuidos en botellas de 250 centilitros a cinco litros, que es la más vendida. En Navidad elaboran 300 botellas de tres litros con la reproducción de una obra artística vinculada con la cooperativa.
Antara ha sido reconocida en dos ocasiones --las mismas que se presentó-- como mejor aceite virgen extra de España según el Ministerio de Agricultura, en las campañas 1998-99 y 2003-04. Exporta sobre todo a Estados Unidos, Francia y Japón.
