Agro.- Els pastissers preveuen vendre menys panellets

Panellets de piñones y almendras, los más consumidos
EUROPA PRESS
Europa Press Sociedad
Actualizado: domingo, 30 octubre 2011 11:18
Seguir en

BARCELONA 30 Oct. (EUROPA PRESS) -

El Gremi de Pastissers de Barcelona ha previst que la venda dels panellets amb denominació Especialitat Tradicional Garantida (ETC) amb motiu de Tots Sants disminuirà respecte del 2010, seguint la tendència a la baixa dels últims anys.

L'entitat calcula que el preu d'aquests dolços oscil·larà entre els 35 i els 45 euros el quilo, tot i que el gremi ha sostingut que una safata d'assortiment de panellets per a quatre persones pot costar entre 20 i 25 euros.

Les pastisseries de Catalunya van vendre uns 920.000 quilos de panellets per a la castanyada del 2010, mentre que Barcelona i les seves comarques van tenir unes vendes de 690.000 quilos, xifres similars a les del 2009.

Contenido patrocinado