BARCELONA 29 Mar. (EUROPA PRESS) -
La Generalitat ha nomenat Jordi Bort nou director de l'Institut Català de la Vinya i el Vi (Incavi), organisme dependent de la Conselleria d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, en substitució d'Oriol Guevara, segons ha informat en un comunicat aquest dimarts.
Titulat en Hostaleria, especialitat de sommelier, pel Ministeri d'Educació de França, Bort era fins ara director general de Le Carte de Vins, empresa de la societat The Wine List, amb seu a Madrid, i alhora també és soci i copropietari de QMC Consultors, consultoria especialitzada en hostaleria i turisme.
Prèviament, ha estat director corporatiu d'Aliments i Begudes, àrea Mèxic, per a Occidentals Hotels i Resorts, director nacional de Melià Càtering i coordinador general del Grup Semon, i alhora va treballar com a sommelier en diversos restaurants espanyols.
El 2002 va ser nomenat president de l'Associació Catalana de Sumillers i el van tornar a escollir el 2009, a més de ser vicepresident de la Unió d'Associacions Espanyoles de Sumillers.
Bort també destaca per la seva experiència com a professor en universitats, escoles d'enologia i hostaleria, i altres centres de restauració.
Andalucía
Aragón
Cantabria
Castilla-La Mancha
Castilla y León
Catalunya
Extremadura
Galicia
Islas Canarias
Islas Baleares
Madrid
País Vasco
La Rioja
C. Valenciana
Navarra
Asturias
Murcia
Ceuta y Melilla
