MADRID, 1 Sep. (EUROPA PRESS) -

Los limones, pimientos verdes y gallos fueron los alimentos que más se abarataron en agosto respecto al mismo mes del año anterior, con descensos que oscilaron entre el 20% y el 38%, según datos del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.

Concretamente, los limones lideraron el 'ranking' de productos alimenticios frescos que más redujeron sus precios, con un retroceso interanual del 38,80%, seguido de los pimientos verdes (-20,51%) y los gallos (-20,05%).

En el octavo mes del año, otros alimentos frescos que registraron bajadas significativas fueron las judías verdes (-17,15%) y tomates para ensalada (-16,93%).

Por el contrario, sólo cuatro alimentos frescos se encarecieron en el último año. Así, el precio del salmón subió un 4,49%, seguido del de la ternera (2,55%), el cordero (2,29%) y las peras de agua (0,99%).

Si se compara agosto con el mes anterior, los productos frescos que más bajaron fueron los tomates para ensalada (-10,01%), la merluza (-8,81%), los plátanos de Canarias (-5,35%), los pimientos verdes (-5,15%) y las zanahorias (-4,32%), mientras que las judías verdes y el cordero pascual subieron un 3,28% y un 2,8, respectivamente.

En cuanto a los productos envasados, el aceite de girasol refinado, el aceite de oliva y la leche esterilizada fueron los que mayores descensos experimentaron en agosto en tasa interanual, con bajadas del 19,40%, 16,05% y 10,37%, respectivamente, mientras que

el arroz (15,57%) y el tomate natural (12,32%) encabezaron las subidas.

En tasas mensuales, el departamento de Industria, Turismo y Comercio destacó el descenso registrado en agosto en el precio del aceite de girasol refinado (-2,25%), el aceite de oliva de acidez 0,4º (-2,24%) y las sardinas en aceite (-2,23%).