BARCELONA, 6 Jul. (EUROPA PRESS) -
El director y copropietario de elBulli durante más de tres décadas, Juli Soler, ha muerto la madrugada de este lunes debido a la enfermedad neurodegenerativa que padecía desde hace algunos años, han informado a Europa Pressfuentes cercanas a Soler.
La enfermedad obligó a Soler a dejar a mediados de 2012 sus funciones al frente de elBulli Foundation, donde trabajaba desde que cerró el restaurante en julio de 2011.
Soler fichó a Ferran Adrià a principios de los años 80, junto a quien lideró la revolución de elBulli, llegando a convertirlo el mejor restaurante del mundo.
