BARCELONA, 28 Nov. (EUROPA PRESS) -
El tast a cegues de més de 1.600 vins catalans per part de Jordi Alcover i Silvia Naranjo és la base de la quarta edició de la Guia de Vins de Catalunya, que incorpora més de 30 cellers catalanes que col·laboren per primera vegada amb l'anàlisi del món vinícola.
"Amb la quarta edició de la Guia consolidem la nostra voluntat de ser un referent en el món vinícola i fer un balanç de la situació del vi català, al marge de la influència de les marques, per poder fer autocrítica", ha explicat un dels autors del llibre, Jordi Alcover, qui ha explicat que a més del gust i la textura es valoren aspectes com l'etiquetatge i el preu.
La presentació de la Guia ha coincidit amb la inauguració del Saló dels Millors Vins de Catalunya, esdeveniment que reuneix 100 vins de totes les Denominacions d'Origen de més de 50 cellers catalanes.
