BARCELONA, 21 Feb. (EUROPA PRESS) -
Unes quaranta empreses catalanes dedicades al sector de l'alimentació fora de casa, les conegudes com a 'foodservice', es reuneixen aquest dimarts i dimecres al Món Sant Benet (Barcelona) per analitzar les oportunitats de futur del sector, segons ha informat Mercabarna en un comunicat.
Es tracta de la 'Jornada d'Immersió Estratègica del Clúster 'Foodservice', impulsat per l'Associació Clúster Alimentari de Barcelona --entitat que lidera Mercabarna-- i per Acc1o, l'agència de competitivitat de la Conselleria d'Empresa i Feina de la Generalitat.
A Catalunya, el 'foodservice' representa un 25% del volum de negoci de la indústria alimentària, amb una facturació de 4.300 milions d'euros, i 450 companyies catalanes es dediquen a proveir aquest canal.
