Unió de Pagesos pide contundencia contra el "fraude" de la carne de caballo

Caballo
EUROPA PRESS
Actualizado: jueves, 7 marzo 2013 18:08

BARCELONA, 7 Mar. (EUROPA PRESS) -

Unió de Pagesos ha pedido a las administraciones catalanas y estatales que actúen con contundencia ante el "fraude" que supone comercializar productos precocinados como carne de vacuno, pero que contienen carne de caballo.

En un comunicado, ha afirmado que las investigaciones no se pueden limitar a un análisis en los establecimientos y mataderos, sino que también se deben llevar a cabo en la industria alimentaria, tal y como recomienda la Comisión Europea.

El sindicato ha afirmado que casos como este no deberían acabar en una simple sanción, y ha exigido a las administraciones que inspeccionen de manera continuada estos productos para evitar más casos, además de aplicar sanciones ejemplares y hacer pública la identidad de las empresas responsables.