BARCELONA, 13 Jul. (EUROPA PRESS) -
La Conselleria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación ha presentado la 'Guía para la prevención del fraude alimentario', una herramienta que muestra el control oficial que hace el Govern y el autocontrol que realiza el propio sector.
Se trata de un instrumento de aplicación voluntaria para la gestión y prevención del fraude adaptable a la realidad de cada empresa que ha sido elaborada por Premiumlab, ha informado la Generalitat en un comunicado este lunes.
La presentación de la guía ha tenido lugar en el marco de una jornada informativa celebrada en el Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Catalunya dirigida a profesionales y técnicos de empresas del sector alimentario, y especialmente a directores de calidad.
