BARCELONA 5 Oct. (EUROPA PRESS) -

Vilafranca del Penedès acogerá los días 25 y 26 de noviembre el III Simposio de Producción Agroalimentaria Ecológica de Viticultura y Enología, canalizando el interés creciente que ha surgido en toda Europa y el mundo por este tipo de alimentos.

Catalunya es la primera comunidad del Estado en producción y consumo de productos ecológicos, y la facturación de este sector en 2013 superó los 200 millones de euros, de los que más de 37 correspondían al sector vitivinícola, ha informado la Conselleria de Agricultura en un comunicado este lunes.

En cuanto a los viñedos, una superficie de 10.000 hectáreas se ha reconvertido hacia la producción certificada ecológica, lo que supone el 18% del total de la viña catalana.

Así, el vino ecológico es uno de los sectores más dinámicos, y en 2013 los productos más importados en Estados Unidos, mercado de productos ecológicos mundial por excelencia, fueron el café, el vino, la soja y el aceite de oliva.

A pesar de todo, el sistema de producción ecológica plantea nuevos retos tecnológicos en cuanto a producción y elaboración que pueden condicionar la calidad y la competitividad del sector, unos retos que la Conselleria de Agricultura quiere abordar en este simposio, en el que participarán expertos nacionales e internacionales.