UDON Asian Food factura más de 57 millones de euros en 2025 (+9%) y marca otro récord - UDON ASIAN FOOD
BARCELONA 28 Ene. (EUROPA PRESS) -
La cadena de restaurantes de cocina asiática UDON Asian Food facturó 57,6 millones de euros en el ejercicio 2025, un 9% más que el año anterior, encadenando cinco ejercicios consecutivos de crecimiento, y prevé 4 aperturas en el primer cuatrimestre de este año, informa en un comunicado este miércoles.
Con estos nuevos restaurantes, la compañía tiene el objetivo de alcanzar los 100 restaurantes operativos y una facturación de 65 millones de euros este año.
De hecho, en el último año UDON ha elevado en doble dígito su número total de establecimientos, pasando de los 74 restaurantes abiertos a finales de 2024, a los 85 restaurantes al cierre de 2025.
En paralelo al desarrollo de la red de establecimientos, la compañía ha reforzado su estructura operativa con más de 200 incorporaciones a su plantilla, logrando una cifra de 1.074 empleados.
El ceo y co-fundador de UDON Asian Food, Jordi Pascual ha vinculado estos resultados al desempeño de sus trabajadores, franquiciados y socios comerciales, al tiempo que ha afrontado 2026 con el ánimo de consolidarse "internacionalmente como la marca de restauración de referencia en gastronomía asiática de calidad".
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