La alimentación rica en grasas y sin fruta incrementa el colesterol alto y cardiopatía en niños

MADRID, 16 Mar. (EUROPA PRESS) -

Una alimentación rica en grasas, con mucho bollo y mantequilla, y

postres que pasan por alto la fruta, incrementan el riesgo de que el

niño presente un colesterol alto y en un futuro pueda desarrollar una

cardiopatía.

Según afirmó hoy la doctora Begoña López Álvarez, especialista en

Medicina Familiar y Comunitaria, en las III Jornadas de Residentes de

Medicina Familiar y Comunitaria de Madrid, el médico de familia

descubre en la consulta un número cada vez mayor de niños con niveles

de colesterol elevado resultado de una alimentación inadecuada, una

situación que puede prevenirse, según los expertos. "El médico de

familia se encuentra en una situación privilegiada para convencer a

las madres más jóvenes de la importancia de enseñar a comer bien a

sus hijos cuando todavía son pequeños", dijo López quien añadió que

el niño que aprende a alimentarse con una dieta saludable se

beneficia de esta enseñanza "el resto de su vida".

En la actualidad, los hábitos alimentarios se resienten a causa de

una tendencia a la comodidad que se traduce en un consumo creciente

de productos precocinados. "Los médicos de familia insistimos mucho

en las ventajas asociadas a la dieta mediterránea", afirmó la

especialista, quien reconoció que ahora "no es posible hacer comidas

tan elaboradas como antes".

Asimismo, los ancianos que viven solos o que tienen un bajo poder

adquisitivo suelen padecer hiponutrición o alimentación deficitaria.

"Nuestro objetivo es que estos pacientes vuelvan a comer sólidamente

como los hacían antes, pero sabiendo adaptar la alimentación a sus

condiciones físicas, es decir al paciente que le faltan dientes se le

aconseja comer más purés". Otra fuente de problemas asociados son los

nuevos modelos sociales que ahora se estilan y que obligan a realizar

un gran esfuerzo, "sobre todo en las jóvenes de menor edad". Además,

la llegada del buen tiempo trae consigo la necesidad en muchas

personas de perder kilos muy deprisa. "Empiezan a proliferar entonces

dietas absurdas, restrictivas y sin base científica", dijo López.
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(EUROPA PRESS)

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