El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar acude por primera vez al Salón Internacional de la Alimentación SIAL 2006 de París
CÁCERES, 20
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar estará presente en el Salón Internacional de la Alimentación SIAL 2006 en el stand de la Junta de Extremadura. Esta feria de prestigio internacional se celebrará del 22 al 26 de octubre en el Centro de Exposiciones de Paris Nord Villepinte.
Para el Consejo Regulador el objetivo de esta feria es la promoción y venta de la Torta del Casar a profesionales del sector. La DOP ha preparado para esta ocasión material informativo sobre el producto en francés y su página web está actualizada al idioma galo. El Consejo Regulador acude a esta feria puesto que según el director técnico, Javier Muñoz, "después de haber acudido a Alimentaria en España y a Anuga en Alemania, teníamos mucho interés en hacer una presentación de la Torta del Casar en la última feria más importante de Europa como es SIAL". "Además de público francés, a esta feria internacional acuden consumidores de centro Europa para conocer las novedades alimentarias que ofrece SIAL", añade el director técnico de la DOP.
SIAL 2006 contará con cerca de 5.200 expositores procedentes de 94 países y espera la asistencia de 132.000 visitantes profesionales nacionales e internacionales quienes podrán descubrir una gran variedad de productos tales como lácteos, conservas, frutas y carne, entre otros.
Además de ser una plataforma única y privilegiada para entablar nuevos contactos y negociar colaboraciones, SIAL sirve también para dar a conocer las tendencias del consumo y las innovaciones de las actividades alimentarias en el ámbito mundial. Feria bianual única por su magnitud y nivel globalizador, sólo comparable con ANUGA (Alemania) y ALIMENTARIA (España) sus objetivos principales son descubrir nuevas tendencias, nuevos productos y proveedores.
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar
La Torta del Casar se elabora únicamente en las queserías inscritas en los registros del Consejo Regulador, que día a día trabaja para garantizar el origen y la calidad de la misma, controlando la pureza del proceso de elaboración para la plena seguridad y confianza de los consumidores.
La Denominación de Origen Protegida ampara este queso de antigua tradición y cualidades singulares y diferenciadoras. Por eso, cuando se quiera disfrutar de la auténtica Torta del Casar, hay que buscar su exclusiva etiqueta de control, roja y oro, única garantía de la elección realizada.
Emisor: Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar
Contacto:
Europa Press Comunicación: 91 359 26 00
Susana Sedano, susanasedano@europapress.es
Virginia García, virginiagarcia@europapress.es
Consejo Regulador D.O.P. Torta del Casar: 927 290 713
Javier Muñoz, gerencia@tortadelcasar.org
www.tortadelcasar.org
Andalucía
