El Consejo Regulador del Cava se suma a la iniciativa de Wineries For Climate Protection

BARCELONA, 1 Jun. (EUROPA PRESS) -

El Consejo Regulador del Cava, comprometido en la lucha contra el cambio climático, colabora en la jornada Wineries For Climate Protection que tendrá lugar el 10 de junio de 2011 en el Palacio Nacional de Congresos de Barcelona.

Con el objetivo de tomar conciencia y ofrecer soluciones para frenar el avance del calentamiento global, la Federación Española del Vino coordina este proyecto junto a FIVIN/VIMAC (Fundación para la Protección de las Viñas, el Medioambiente y los Consumidores) y Alimentaria-Fira de Barcelona. Alrededor de 300 bodegas darán a conocer sus experiencias prácticas para reducir la repercusión del cambio climático.

Este evento reúne empresas vinícolas de ámbito mundial conscientes de que la viña es un cultivo extremadamente sensible a las temperaturas y puede afectar a la calidad de los vinos obtenidos.

Además del debate e intercambio de experiencias sobre el cambio climático en el sector del vino, la jornada será el escenario de la firma del Protocolo de compromiso "International Wineries Commitment to Reduce Global Warming". Será una declaración de intenciones a nivel internacional, que reflejará el compromiso del sector español e internacional por la mejora en la utilización de las energías.

Más información:

Consejo Regulador del Cava Tel. 93 890 31 04 www.crcava.es

Europa Press Comunicación: Tel. 91 359 26 00

Virginia García (virginiagaricia@europapress.es)