La D.O.P Torta del Casar gana el XII Premio Mundo Empresarial Europeo a la mejor empresa extremeña de 2008

CASAR DE CÁCERES (CÁCERES), 25 (EUROPA PRESS)

La Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha sido premiada por la revista económica Mundo Empresarial Europeo como mejor empresa de la Comunidad Autónoma de Extremadura durante el año 2008. El galardón será recogido por Ricardo Regalado, presidente del consejo regulador, durante el acto de entrega de la décimo segunda edición de los premios que tendrá lugar el próximo 26 de febrero en el Hotel Husa Chamartín de Madrid.

El Premio Mundo Empresarial Europeo se concede a las empresas e instituciones más destacadas de cada una de las 17 comunidades autónomas españolas y valora la trayectoria y la especial relevancia de la labor realizada durante el ejercicio anterior. En este sentido, el Consejo Editorial de la publicación ha decidido distinguir a la D.O.P. Torta del Casar por proteger y promocionar desde su creación en 1999 "el carácter excepcional de uno de los alimentos extremeños más apreciados, así como por asegurar su insuperable calidad".

El jurado que ha concedido los premios destaca además la diferenciación de Torta del Casar respecto a otros quesos de características parecidas: "Cada quesería inscrita se ha esmerado en producir mejor, buscando que la mayor parte del queso que ponen en el mercado sea bajo la marca de calidad DOP Torta del Casar, marca compartida bajo la que, sin embargo, se desarrollan peculiaridades, estilos y matices diferentes impresos por cada maestro quesero".

En esta ocasión, los galardones a los máximos responsables de los organismos y empresas premiadas serán entregados por Fernando Puig de la Bellacasa, secretario de Estado de Cooperación Territorial, durante una fiesta que contará además con la presencia de consejeros de las distintas comunidades autónomas, alcaldes y destacados representantes de instituciones y empresas de nuestro país.

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Torta del Casar

Los quesos D.O.P. Torta del Casar se elaboran únicamente en las queserías inscritas en los registros del Consejo Regulador, que día a día trabaja para garantizar el origen y la calidad de la misma, controlando la pureza del proceso de elaboración para la plena seguridad y confianza de los consumidores.

La Denominación de Origen Protegida ampara este queso de antigua tradición y cualidades singulares y diferenciadoras. Por eso, cuando se quiera disfrutar de un auténtico queso D.O.P. Torta del Casar, hay que buscar su exclusiva etiqueta de control, roja y oro, única garantía de la elección realizada.

Emisor: D.O.P. Torta del Casar.

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Virginia García (virginiagarcia@europapress.es)

Consejo Regulador D.O.P. Torta del Casar: 927 290 713

Javier Muñoz gerencia@tortadelcasar.org www.tortadelcasar.org