Alicante.-Los hosteleros de la provincia confían en superar este verano las cifras de años anteriores

ALICANTE 19 May. (EUROPA PRESS) -

El presidente de la Asociación Provincial de Hosteleros de la provincia de Alicante, José Esplá, manifestó hoy que se plantea "con optimismo" la campaña de este verano, ya que piensa que puede "como mínimo superar las cifras de años pasados", aunque, según matizó, los hosteleros se someten "a un montón de factores que en un momento pueden descabalgar estas cifras".

José Esplá, quien firmó hoy un convenio con la presidenta de la Agencia Local de Desarrollo del Ayuntamiento de Alicante, Rosa Ana Cremades, para que realicen prácticas en sus establecimientos los alumnos de un curso de cocina, respondió así a los medios de comunicación preguntado por las previsiones en hostelería para el próximo verano.

De esta forma, Esplá comentó que los hosteleros "no llevan unos regímenes de reservas como puede ser el de los establecimientos de hoteles", y ellos "siempre" se plantean "con optimismo" la campaña, aunque aspectos como la "climatología", y "la capacidad de atracción del mercado nacional" así como "la posible desviación a otros destinos del visitante de fuera de nuestro país" pueden hacer varias las cifras.

En esta línea, según finalizó, su asociación hará un primer balance del verano "para mediados del mes de julio", cuando se conocerá "una valoración de lo que ha sido el primer mes y medio de temporada alta".