VALNCIA, 2 Abr. (EUROPA PRESS) -
El Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana, dependiente de la Conselleria de Economía Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y, Trabajo, reconocerá como artesanos cuatro oficios tradicionales valencianos: artesano de la pilota valenciana, artesano de la vela latina, artesano de la pesca tradicional y el de buñolero-churrero.
La Comisión de Artesanía ha aprobado el primer trámite para la incorporación de estos oficios en el Repertorio de Oficios Artesanos de la Comunitat Valenciana, ha informado la Generalitat en un comunicado.
Por solicitud de la Dirección General del Deporte de la Conselleria de Educación, Investigación, Cultura y Deporte, se incorporará el oficio de artesano de la pilota valenciana, englobando "tanto a los fabricantes de las diferentes modalidades de pelota existentes para la práctica de este deporte como a los fabricantes de dedales, guantes y planchas para la protección de las manos y de todos aquellos elementos relacionados con la práctica de la pelota valenciana".
Estos oficios forman parte de la esencia de este deporte y son una "muestra de la cultura y la tradición artesanal autóctona". La decisión se fundamenta en la consideración de la pelota valenciana como Bien de Interés Cultural Inmaterial.
Al mismo tiempo, se incorporarán los oficios de artesano o artesana de la pesca tradicional y de artesano o artesana de la vela latina muy vinculadas a las actividades tradicionales de la Albufera de Valencia.
Estas prácticas son también reconocidas como Bien de Interés Cultural Inmaterial mediante Decreto 164/2016, del 4 de noviembre, del Consell con el objetivo, entre otros, de velar por el normal desarrollo y la pervivencia de esta manifestación cultural, así como tutelar la conservación de sus valores tradicionales y su transmisión a las generaciones futuras.
Así, el artesano o artesano de la pesca tradicional es el oficio que agrupa a los fabricantes de artes de pesca tradicional, como las redes, las artes con anzuelos y otras.
Por su parte, el oficio de artesano la vela latina es el que agrupa los constructores de barcas de navegación a vela latina en sus diferentes formatos y dimensiones, incluyendo herramientas, oficios y técnicas asociadas.
OFICIO DE CHURRERO Y BUÑOLERO
El organismo artesano reconocerá también el oficio de buñolero, churrero. La elaboración de churros y buñuelos forma parte de la tradición gastronómica valenciana.
Los oficios de buñolero o buñolera y churrero o churrera serán incluidos en el Repertorio de Oficios Artesanos Valencianos en atención a las demandas recibidas por personas dedicadas a la elaboración de estos productos.
También se ha considerado el carácter tradicional y artesanal de este trabajo así como la presencia de buñolerías y churrerías en la práctica totalidad de las fiestas populares y tradicionales del territorio valenciano.
DÍAS EUROPEOS DE LA ARTESANÍA
El Centro de Artesanía de la CV participa en los días europeos de la artesanía con diferentes exposiciones, talleres y charlas con asistencia gratuita. Los días están organizados por la Fundación EOI-Fundesarte OficioyArte- Organización de los Artesanos de España y se celebran del 1 al 7 de abril de 2019.
El objetivo de esta acción es acercar al público al mundo de la artesanía para todas las edades; tratar de consolidar este evento como la fiesta europea de las artes y los oficios y que se sumen cada año más países a esta iniciativa. En la actualidad, participan 19 países.
