VALENCIA, 18 Sep. (EUROPA PRESS) -
La exposición 'Diálogo', que desde hoy se puede contemplar en Valencia, exibe un conjunto de bodegones inspirados en la cocina de vanguardia de Ferran Adrià, elBulli. Los artistas Francesc Guillamet, fotógrafo, Vicenç Asensio, creativo audiovisual y Luki Huber, diseñador industrial, todos ellos asiduos colaboradores y muy cercanos al mundo de elBulli, son los autores de las piezas.
La presentación de esta muestra sirve además para inagurar en la capital valenciana De Dietrich Gallery, "el único lugar donde se podrá disfrutar de esta exposición", recalcaron fuentes de esta entidad en un comunicado. Este espacio --ubicado en la calle Palleter, 22, hasta el próximo 6 de octubre-- supone la creación de una plataforma donde conviven múltiples disciplinas creativas, diseño, innovación, el mundo de la cocina de vanguardia y diversas manifestaciones plásticas.
En palabras de Ferran Adrià, "a lo largo de la historia se ha hecho mucho arte con comida, pero siempre de una forma en que el artista ha utilizado la comida y la ha puesto y plasmado en su obra como ha querido, utilizándola como simple comida, puro material". "Nunca, hasta ahora, se había hecho reinterpretando los bodegones con comida desde la perspectiva del mundo de la cocina".
Por su parte, el director de comunicación de De Dietrich, Garikoitz Barrutia, expicó que "la creación de este espacio ha sido una fuerte apuesta por establecer un acercamiento entre dos mundos hasta ahora poco vinculados, el mundo del arte y la gastronomía, siendo éste el eje fundamental de esta iniciativa". En este momento "y, gracias al acuerdo de colaboración con Ferran Adriá, hemos logrado consolidar este enfoque, reforzando nuestro posicionamiento como marca de prestigio", agregó.
De Dietrich Gallery contará con un amplio programa de actividades y con la participación de grandes expertos de diferentes ámbitos como la cultura, la gastronomía y el arte, en diferentes actividades que se llevarán a cabo a lo largo de estos días. Personalidades como Alejandro del Toro, Luis García del Moral, Paco Alonso o Javier Botía, aportarán su experiencia y conocimiento en temas como la nutrición y el deporte, cine y gastronomía, cocina de autor y sumillieres, entre otros.
El espacio De Dietrich Gallery ya ha visitado las ciudades de Bilbao y Barcelona y, tras su estancia en Valencia, viajará a Madrid, donde la exposición quedará clausurada.
De Dietrich, una de las marcas más antiguas de Europa, es reconocida mundialmente por fabricar y comercializar electrodomésticos de gama alta. La marca De Dietrich está presente en más de 30 países del mundo como Francia, España, Portugal, República Checa, Reino Unido, Polonia, Rusia, como principales mercados y con presencia en otros mercados de Asia, Australia o Nueva Zelanda y Oriente Próximo.
