Los Premios del Comercio y la Hostelería de 2025 en Alicante reconocen la "excelencia" de 18 empresas

   ALICANTE, 22 May. (EUROPA PRESS) -

   La gala de la 27 edición de los Premios del Comercio y la Hostelería de Alicante ha distinguido este miércoles la "excelencia" de las 18 mejores empresas y establecimientos de la capital alicantina que destacan "por su trayectoria, compromiso, profesionalidad, innovación y talento dentro del sector".

   El acto se ha desarrollado en el Teatro Principal y lo ha presidido el alcalde de la ciudad, Luis Barcala, quien ha estado acompañado de la edil de Comercio y Hostelería, Lidia López, y de la corporación municipal, según ha informado el consistorio en un comunicado.

   En esta edición, han sido un total de 129 las empresas que han optado a los galardones, un 20 por ciento más que en la anterior, con unos premios de 36.000 euros, por lo que es "la más numerosa de todas" y en la que han votado más de 16.000 personas.

   La gala, organizada por la Concejalía de Comercio, Mercados y Hostelería, ha contado este 2025 con un premio especial al mejor menú con motivo de la Capitalidad Española de la Gastronomía que este año ostenta Alicante.

PREMIO ESPECIAL POR LA CAPITALIDAD DE LA GASTRONOMÍA

   En concreto, el alcalde ha entregado los reconocimientos especiales por la Capitalidad de la Gastronomía al restaurante Santabar Dani Frías, que ha ganado el primer premio al mejor menú con una propuesta "llena de sabor local y productos de proximidad y de la tierra que se podrán degustar hasta final de año". En segundo lugar, el jurado de expertos ha elegido el menú del restaurante La Muralla y el tercer puesto ha sido para La Favorita.

   "Es una gran satisfacción comprobar cómo crece año tras año la participación en esta gala, con la que el Ayuntamiento quiere reconocer y agradecer el extraordinario trabajo de los profesionales de nuestro comercio y nuestra hostelería", ha destacado el primer edil para cerrar el acto.

   Y ha añadido: "Seguimos trabajando para reforzar la excelencia del comercio de proximidad en el centro y en todos los barrios y este año nos volcamos con la hostelería a través de la Capitalidad Gastronómica Española de Alicante, que está generando un enorme interés en todo el país y nos consolida como destino culinario de primer nivel".

   Este certamen se creó en el año 1993 y, según el Ayuntamiento, "se ha convertido en un referente en la ciudad, ya que son los reconocimientos más antiguos que se convocan en Alicante y año tras año continúan creciendo en participación, reflejando el dinamismo y vitalidad del sector".

   "El comercio es el segundo motor económico de Alicante, crea uno de cada diez empleos y, junto con la hostelería, que cerró el pasado año con más de 17.500 empleos, suma ya casi el 20% del empleo de la ciudad", ha remarcado el consistorio.

   La ceremonia ha contado con un "amplio respaldo" de asociaciones, entidades y el sector del comercio, hostelería y de servicios. La gala ha sido presentada por la periodista Luz Sigüenza y el comerciante Miguel Noguera.

MÁS RECONOCIMIENTOS

   Los premios han sido fallados por un jurado profesional y se han entregado en la gala celebrada en el Teatro Principal. Los primeros, que han recibido 3.000 euros, han sido en la categoría de mejor comercio de barrio para Alpargatería Pilar y el galardón al emprendimiento lo ha ganado el establecimiento Barrut.

   Asimismo, el reconocimiento a su trayectoria empresarial lo ha recibido Mercería Mabi; el premio a la digitalización, el comercio de Pescados Corona, y el galardón a la responsabilidad social, Óptica Molina.

   En el acto, antes de la entrega de los galardones, ha intervenido la concejala Lidia López, quien ha destacado que "Alicante celebra con esta gala que es una ciudad viva, trabajadora, cercana y que respira a través de sus calles, mercados, bares y escaparates la calidez de quienes abren sus puertas cada mañana con ilusión".

   Igualmente, ha edil ha puesto en valor "el esfuerzo y trabajo de los premiados", y ha resaltado que "detrás de cada negocio, hay una historia de esfuerzo, superación, valentía y de amor por esta ciudad".

   "Con los premios, que, más allá del importe, significan reconocimiento, impulso y esperanza, reconocemos la trayectoria, el arraigo, la innovación, el compromiso social, la digitalización y, como novedad, también el Menú Capital Alicante 2025, una deliciosa forma de homenajear nuestra tierra desde la gastronomía", ha aseverado López.

   A través de estos reconocimientos, que se celebran cada dos años, el Ayuntamiento de Alicante pretende reconocer al comercio de proximidad y a la hostelería "el esfuerzo que realizan a lo largo del año" en todos los barrios y "apoyarlos para continuar creciendo y conseguir una mayor excelencia y competitividad en sus negocios" y reconocer su trabajo, la creación de empleo y "su esfuerzo diario".