El Grupo Bimbo especializa sus doce factorías de la Península Ibérica y quiere aumentar la plantilla

BARCELONA 9 (EUROPA PRESS)

El presidente del Grupo Bimbo, Miquel Lladó Casadevall, manifestó

a Europa Press que la compañía tomó la "decisión estratégica" de

especializar sus doce factorías de la Península Ibérica, pero no se

prevé reducción de plantilla, sino que el proceso es más bien de

"expansión".

De las 12 factorías 9 se dedican a la fabricación de pan, 2 a

pastelería industrial y una a pan tostado. "Así, los productos de

pastelería que se fabricaban en las fábricas de Granollers y de

Madrid han pasado a las factorías de Repostería Martínez S.A., que

adquirimos hace un par de años. Y lo mismo ha ocurrido con la

producción de pan tostado, que ha quedado centralizada en la factoría

de Tostados Ortiz, en el Levante español, que forma parte del grupo

desde el 1 de enero pasado", añadió Lladó.

La facturación del Grupo el año pasado se elevó a 52.000 millones

de pesetas (312,53 millones de euros), de los cuales 38.000 millones

de pesetas (228,38 millones de euros) corresponden a Bimbo y 14.000

millones de pesetas (84,14 millones de euros) a Repostería Martínez.

Lladó señaló que "como consecuencia de los cambios en la propiedad

de la empresa hemos tenido que cambiar el final del año fiscal de la

empresa, por lo que no tenemos cerrado el balance del último

ejercicio".

El Grupo Bimbo pertenece desde hace unos meses a la empresa

norteamericana Sara Lee Co., y quedó integrada en su negocio de

panadería, Sara Ley Bakery. La multinacional Sara Lee compró la

totalidad de las acciones de la anterior propietaria de Bimbo, la

también norteamericana Earthgrains Co.. Esta aportó la parte

principal del negocio de panadería de Sara Lee Bakery, que se sitúa

en la actualidad un volumen de negocio de 3.300 millones de dólares

(610.000 millones de pesetas) anuales.

El Grupo Bimbo tiene una fábrica en Portugal y las 11 restantes en

España. La plantilla es en este momento de 3.500 trabajadores en

España y Portugal. Lladó señaló que el proceso de especialización de

las factorías no va a significar la reducción de plantillas, sino que

"estamos en un proceso de expansión, por lo que la tendencia va a ser

más bien la contraria, aunque no se prevé a corto plazo construir

ninguna fábrica nueva y las inversiones se realizarán en las ya

existentes".

Aún a falta de tener datos definitivos del último ejercicio,

Miquel Lladó declaró a Europa Press que "las ventas en pan de molde,

nuestro producto de mayor volumen, han subido más del 10 por ciento.

En repostería también hay incremento, pero menor".

Bimbo es líder en España en sus tres especialidades de producción:

pan de molde (55 por ciento de la cuota de mercado), en pastelería

envasada (27 por ciento) y pan tostado (24 por ciento).

Para su distribución en España el grupo tiene 66 delegaciones en

la Península, de ellas 54 en España y 12 en Portugal. Cada día un

millar de camiones realizan la distribución de los productos del

Grupo en más de 70.000 comercios clientes. Aunque se ha realizado

alguna exportación a Italia y Francia la casi totalidad de la

producción se vende en España y Portugal, ya que, en el caso del pan,

se trata de productos frescos que se fabrican diariamente y se

distribuyen al día siguiente.

Miquel Lladó es presidente del Grupo Bimbo desde hace unos meses y

miembro del consejo de Sara Lee Bakery. Sustituyó a Xavier Argenté

que marchó a Caprabo. Ocupó cargos directivos en los ámbitos de

marketing de Matutano, Frito-Ly y Gallina Blanca y fue consultor en

KPMG. Un aspecto destacado de su biografía es que durante un tiempo

se dedicó en los Estados Unidos a trabajar de repartidor de los

productos por las tiendas, con el propósito de adquirir experiencia

directa en la relación con el cliente y en el conocimiento de las

formas más adecuadas de colocación de los productos en los

establecimientos.
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(EUROPA PRESS)

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