Subway Iberia de la mano de Grupo Vierci abrirá más de 450 restaurantes en España y Portugal en 10 años

MADRID, 6 Jul. (EUROPA PRESS) -

Subway Iberia, la multinacional estadounidense de restauración rápida especializada en bocadillos, ensaladas y wraps personalizados y elaborados en el momento, se alía con Grupo Vierci como master franquiciado exclusivo en la Península Ibérica para acelerar su expansión con la apertura de más de 450 restaurantes en los próximos 10 años, según informa en un comunicado.

En concreto, esta alianza, que convierte a la marca en la primera con un master franquiciado intercontinental en sus 60 años de historia, contempla estas aperturas en una década, lo que supone multiplicar por seis la presencia actual de Subway en España y Portugal.

La marca de restauración, presente en la Península Ibérica desde los años 90, gestiona actualmente una red que supera los 70 establecimientos en España y Portugal.

Esta expansión también se traducirá en la creación de más de 200 empleos directos en una primera fase, con una proyección en el entorno de 600 puestos a tres años, vinculados directamente al ritmo de aperturas.

De esta forma, el acuerdo con Grupo Vierci marca un cambio estructural en la operación de Subway en Iberia. Hasta ahora la cadena había crecido a través de una red dispersa de franquiciados individuales, mientras que con la nueva etapa pasa a contar con una estructura única, profesionalizada y con capacidad de inversión directa.

"Liderar Subway Iberia en esta nueva etapa, de la mano de Grupo Vierci como master franquiciado intercontinental, es una oportunidad única para transformar la experiencia del cliente. Nos hemos comprometido a multiplicar por seis nuestra presencia en España y Portugal en la próxima década, reafirmando la apuesta de Subway por la frescura y la personalización en cada uno de nuestros bocadillos", ha señalado el director general de Subway Iberia, Ramón López Ponte.

Grupo Vierci es un conglomerado empresarial con 59 años de trayectoria, capital 100% paraguayo, presencia en 10 países y más de 24.000 empleados que cuenta con una amplia experiencia en gestión multimarca de restauración rápida (más de 20 años y un portfolio de 400 restaurantes operados en Sudamérica, Centroamérica y Estados Unidos).

El grupo entró en el sistema Subway en 2023 con la master franquicia de Uruguay y en 2024 con la de Paraguay. La incorporación de España y Portugal en 2025 le convirtió en el primer master franquiciado de la cadena con operación en dos continentes. Además, desde marzo de este año también opera la marca como master franquiciado en Panamá.

UN PLAN DE EXPANSIÓN A 10 AÑOS

De esta forma, el plan operativo de Subway Iberia se desarrollará de manera progresiva durante la próxima década. En torno al 90% de la expansión será de restaurantes propios, financiada directamente por Grupo Vierci, lo que permitirá consolidar el nuevo modelo operativo con capacidad de inversión propia.

La compañía aspira a abrir unas 40 nuevas tiendas al año, complementando el crecimiento propio con la incorporación selectiva de nuevos franquiciados bajo una propuesta de valor renovada. Así, las primeras aperturas ya están en marcha en Madrid, con cuatro restaurantes inaugurados en las últimas semanas en la calle Alcalá, en Atocha, Glorieta de Cuatro Caminos y en el centro comercial Oasiz de Torrejón.

La 'hoja de ruta' inmediata contempla la apertura de diez nuevos establecimientos en el próximo trimestre y la expansión ha continuado durante el mes de junio en Barcelona, Toledo y Guadalajara. Además, todos los nuevos locales incorporan el diseño 'Fresh Forward 2.0'.

En esta nueva etapa también destaca la transformación digital de la red con la integración de plataformas de 'delivery' (Glovo, Uber Eats y Just Eat), mientras que en una fase posterior prevé incorporar kioscos de autoservicio, aplicación de pedido digital y programas de fidelización digitales con el objetivo de ofrecer una experiencia ágil tanto dentro como fuera del restaurante y conectar con los nuevos públicos.