Unión de Uniones advierte del impacto del calor en el olivar que está condicionando la campaña del aceite

MADRID 28 Sep. (EUROPA PRESS) -

Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha constatado que las elevadas temperaturas registradas durante este verano han afectado al olivar y han provocado la caída de parte de la aceituna, condicionando el desarrollo de la próxima campaña de aceite, según informa en un comunicado.

En concreto, según las previsiones sectoriales conocidas hasta el momento, la producción nacional se situaría entre 1,5 millones y 1,6 millones de toneladas de aceite. A esta cantidad se sumarían unas existencias de enlace de aproximadamente 375.000 toneladas procedentes de la campaña anterior.

La organización ha señalado que el calor intenso ha provocado que los olivos se desprendan de parte del fruto que no podían mantener. "Las temperaturas de este verano han sido elevadas y el olivo ha tirado parte del fruto porque no podía mantenerlo. Lo que ya se ha caído no se puede recuperar", ha explicado el responsable de Sectores Agrícolas de Unión de Uniones, Anastasio Yébenes.

Además, a esta situación se añaden los daños ocasionados por algunas tormentas de granizo, especialmente en la provincia de Jaén, que también han provocado la caída de aceituna.

No obstante, la evolución meteorológica durante las próximas semanas se presenta determinante para conocer el resultado definitivo de la cosecha. "Ahora tendría que llover bien y hacer un tiempo favorable para que engorde la aceituna que permanece en el árbol y recupere parte de los kilos perdidos", ha subrayado.

La organización cree que así puede ocurrir en La Mancha y los Montes de Toledo, mientras que la situación es especialmente delicada en el olivar de secano de Cataluña, donde actualmente se prevé alcanzar entre un 70% y un 80% de la cosecha habitual, por lo que de no registrarse lluvias en los próximos 15 días podría perderse buena parte de la producción.

En Andalucía, la campaña puede depender de la climatología en el comienzo de campaña, 1 de octubre de 2026, al igual que Extremadura y la Comunidad Valenciana, con previsiones reales muy heterogéneas dependiendo de la zona.

En este contexto, Unión de Uniones cree que los aforos que se han ido filtrando han sido "demasiado generosos" y han provocado que las primeras negociaciones de precios sean completamente a costa del olivarero, que tiene que afrontar no sólo pérdidas, sino también costes de producción más elevados durante la campaña.

De ahí la importancia de que el sector cuente con la Orden, cuyo borrador ya se dio a conocer el pasado mes de julio, que active la norma de comercialización si, como se prevé de "manera precipitada", se produce una eventual sobreoferta de aceite de oliva que pueda desestabilizar el mercado.

En este contexto, se señala desde la organización, el sector vive fechas "convulsas", con unos costes de producción desmedidos, con un incremento desmesurado de las importaciones de aceite desde Túnez, a través del mecanismo de perfeccionamiento activo destinado a transformar y reexportar dichos volúmenes, a lo que se añade unas interesadas previsiones de incremento de cosecha, sin contar con aforos oficiales, y unos movimientos empresariales que pueden abocar a una mayor dependencia de intereses foráneos, con la adquisición de Deoleo por parte de grupos internacionales frente a la oferta realizada por Dcoop, más ligada a estrategias domésticas.

"El olivar es uno de los cultivos más importantes de nuestro país. Necesitamos precios que permitan su rentabilidad por lo que aventurarse en cifras de aforos por lo alto es pillarse la mano casi con total seguridad. No necesitamos ser optimistas, necesitamos ser lo más realistas posible", han recalcado.