Agricultura.- El precio de venta final de las naranjas dobla al precio de origen, según el Observatorio de Precios del Govern

PALMA DE MALLORCA 21 May. (EUROPA PRESS) -

El precio de venta al público de las naranjas de temporada en las grandes superficies y los mercados dobla al precio de origen que reciben los agricultores, según el quinto informe del Observatorio de Precios de la Dirección General de Políticas para la Soberanía Alimentaria.

Según ha concretado la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación este jueves en un comunicado, en el caso de las grandes superficies, el precio es 1,6 veces superior. En los mercados el precio de venta dobla al precio de origen.

Según los datos observados, los precios de venta al público siempre son superiores en los mercados municipales que en las grandes superficies. Así, por ejemplo, la segunda semana de mayo, las naranjas se vendían a 1,75 euros/kilo en las grandes superficies y a 1,90 euros/kilo en los mercados, mientras que en origen el kilo se pagó a 0,78 euros.

En el caso de los limones, el precio de venta al público en los mercados es, de media, 2,7 veces el precio de origen, mientras que en las grandes superficies, a veces, llega a ser de 3,1 veces superior.

En este caso, la primera semana de mayo, los limones se vendían a 1,75 euros/kilo en los mercados y a 2,34 euros/kilo en las grandes superficies, mientras que el precio de venta en origen era de 0,71 euros/kilo.

Según el Observatorio, en el caso de los limones, el precio de venta al público en grandes superficies ha ido en aumento durante estos casi dos meses de observación, mientras que en el caso de los mercados ha mostrado una ligera tendencia a la baja.

En el caso de las naranjas, se ha detectado un aumento de precio a lo largo de las semanas de observación, de forma más progresiva en los mercados y de forma más ligera en las grandes superficies. Este aumento, han explicado, "se puede atribuir al final de la temporada de cítricos y es habitual en estas fechas".

PRODUCTOS DE LA HUERTA

En cuanto a los precios de venta al público de los productos hortícolas, durante estas semanas "se ha observado una estabilidad en los mercados de Palma".

La lechuga romana, por ejemplo, se ha vendido durante todas las semanas entre 1,13 euros/unidad y 1,45 euros/unidad.

En el caso de las grandes superficies, los precios sí que varían más, sea a la alza o a la baja. La lechuga romana, por ejemplo, se ha vendido, durante estos tiempos de observación, a 1,04 euros/unidad, a 1,72 euros/unidad y a 1,44 euros/unidad, en función de la semana.

En el caso de las tiendas de proximidad "no se ven demasiados cambios en los precios", y tampoco disponen de demasiado producto, a excepción de acelgas y champiñones.

En general, en Mallorca, las variaciones de los precios son, en términos generales, las normales ligadas a la evolución de la temporada.

En el caso de Menorca y Ibiza, y a pesar de que la observación de precios venta al público es más reciente, se detecta "un mantenimiento de precios en general", tanto en el mercado de Ciutadella como en el Nou de Ibiza.

CARNE Y PESCADO

En cuanto al resto de productos, esta última semana se ha observado que el precio de la leche local, en las grandes superficies se encontraba entre 0,79 euros/litro y 0,89 euros/litro.

En relación al pescado, por su parte, esta semana anterior se podía encontrar gerret a 6,95 euros/kilo en las grandes superficies (1,35 euros/kilo más barato que las dos semanas anteriores); mientras que la sepia se ha vendido entre los 16,95 euros/kilo y los 19,95 euros/kilo (más de un euro más barato que las dos semanas anteriores).

En cuanto a la carne, el precio del cordero entero se ha mantenido en las grandes superficies en 8,99 euros/kilo, mientras que en los mercados ha bajado un poco.

En cuanto a las costillas, el precio se ha mantenido y oscilaba entre los 16,99 euros/kilo y los 21,49 euros/kilo; mientras que en los mercados se podía encontrar entre 19,90 euros/kilo y los 22,90 euros/kilo.

Finalmente, la pierna también se ha mantenido de precio. En las grandes superficies se podía encontrar entre los 8,95 euros/kilo y los 10,5 euros/kilo, mientras que en los mercados el precio se encontraba entre los 8,50 euros/kilo y los 12,98 euros/kilo.