Agro.- Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia cerró con 1.887 adhesiones y unas 455 actuaciones

BARCELONA 13 Jun. (EUROPA PRESS) -

Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia (CRMG25) desplegó más de 455 actuaciones en 2025 y sumó 1.887 adhesiones de agentes de toda la cadena alimentaria (administraciones, empresas, productores, restauradores, centros educativos y entidades sociales), informa el Govern este sábado en un comunicado.

Algunas de las iniciativas más destacadas dentro del CRMG25 fueron el proyecto '12 mesos, 12 paisatges', que buscaba desarrollar actuaciones donde el mundo local y sus paisajes agroalimentarios fueran protagonistas, y el proyecto 'Gastrosàvies', en el que mujeres mayores de toda Catalunya, compartieron su conocimiento culinario en distintos encuentros, talleres y ponencias.

También el 'Som Gastronomia Tour', una gira de presentaciones de alcance nacional e internacional para promocionar Catalunya como destino de turismo enogastronómico que pasó por Madrid, Vigo, San Sebastián, Tokio, Pekín, Londres y México, y el lanzamiento de la campaña 'Catalunya, la millor cuina del món'.

Además, el proyecto ha alcanzado más de 362 millones de impactos potenciales en medios de todo el mundo y un valor económico estimado superior a los 5 millones de euros.

MEMORIA DEL PROYECTO

En 2025, Catalunya fue distinguida como Región Mundial de la Gastronomía por el Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo (IGCAT), un reconocimiento que desplegó una estrategia coordinada por los departamentos de Empresa y Trabajo y de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, y compartida entre administraciones, agentes económicos, entidades sociales, centros de conocimiento y profesionales del sector.

Tal y como se describe en la memoria del proyecto, publicada este sábado, la designación ha representado "un reconocimiento internacional de primer nivel y ha servido tanto para reivindicar la singularidad del modelo gastronómico catalán como para reforzar su liderazgo en el ámbito de la cultura alimentaria, la sostenibilidad y la innovación, y el turismo enogastronómico".