SAN SEBASTIÁN, 20 Sep. (EUROPA PRESS) -
La localidad guipuzcoana de Astigarraga acogerá el próximo domingo la décima edición de la fiesta de la manzana Sagar Uzta, con la que se celebra el comienzo de las labores en los tolares de las sidrerías, una actividad que durará hasta mediados de noviembre.
En un comunicado, la Sagardoetxea de Astigarraga, organizadora de este evento, ha explicado que éste contará con un programa de actividades para todos los públicos, que girarán en torno a la cultura de la manzana y la sagardoa.
Como todos los años, Sagar Uzta girará en torno a la exposición de manzanas y la elaboración del primer mosto de la cosecha 2010, donde se representará el proceso tradicional de la laboración del mosto en el lagar.
Además, como novedad, en esta edición se decorará la plaza de los Fueros de Astigarraga con manzanas y se construirá una meta con cestos y manzanas de la mano de Josu Irizar y Aintzane Olaizola. Junto a ello, Sagardoetxea convocará el III Rally Fotográfico Digital en Astigarraga, que este año premiará por primera vez la mejor colección local.
Al igual que en pasadas ediciones, el rally fotográfico tendrá como tema la propia fiesta de Sagar Uzta. Asimismo, por tercer año se celebrará la competición de deporte rural relacionado con el mundo sidrero, que consistirá en la recogida de manzanas y la elaboración de sidra entre los sagardogiles de la comarca.
La Sagardoetxea ha previsto que este año habrá una cosecha de manzana "excepcional", y así ha apuntado que en la primera quincena de este mes el estado de maduración de la manzana es "similar al registrado en 2009".
