Una delegación de San Sebastián visita Wiesbaden (Alemania) para promover la colaboración entre ambas ciudades

SAN SEBASTIÁN 2 Oct. (EUROPA PRESS) -

Una delegación compuesta por representantes del Ayuntamiento de San Sebastián y del Basque Culinary Center (BCC) visita estos días la localidad germana de Wiesbaden, hermanada con la capital guipuzcoana, con el objetivo de estrechar el hermanamiento que une a ambas, en especial a través de la gastronomía.

Según han informado desde el BCC, se han programado diversas actividades hasta este sábado, que tienen como finalidad dar a conocer la cultura y gastronomía vasca, en clave de innovación, a la vez que cocineros del BCC conozcan y aprendan de la gastronomía de esta ciudad.

De esta forma, a lo largo de la semana, tendrán lugar diferentes actividades relacionadas con la gastronomía y enmarcadas en las oportunidades que brinda el hermanamiento entre ambas ciudades, desde talleres formativos a estudiantes de hostelería, sesiones sobre gastronomía y sobre el BCC, una reunión con la Cámara de Comercio de Alemania, quien es responsable de la formación en la región, e incluso un evento para políticos y profesionales del sector.

Esta visita y las distintas jornadas programadas pretenden por tanto afianzar los lazos con la ciudad de Wiesbaden y la región de Hessen en distintos sectores de interés para ambas ciudades, donde la gastronomía juega un papel estratégico.

Wiesbaden es una ciudad de casi 300.000 habitantes, capital del estado federativo de Hessen, región que aglutina ciudades de gran importancia económica, como Frankfurt, que lo posicionan como la segunda región más fuerte del país y en el centro dinámico de la ciencia, investigación y la economía orientada al futuro, con más de 6 millones de personas de influencia.