Firmado el Convenio de Hostelería de Gipuzkoa, con una actualización salarial del 12% sobre las tablas de 2010

SAN SEBASTIÁN, 21 Abr. (EUROPA PRESS) -

Sindicatos y patronal han firmado este viernes al mediodía el nuevo Convenio de la Hostelería de Gipuzkoa, que contempla una actualización salarial del 12 por ciento sobre las tablas de 2010, tras el preacuerdo alcanzado entre la patronal y el sindicato mayoritario en el sector, ELA, esta semana, tras 13 años sin marco normativo en esta actividad, en la que trabajan 17.000 personas en el territorio.

En un comunicado, ELA ha destacado que, con esta firma, ha conseguido "dar un paso en la dignificación de las condiciones en el sector a sabiendas de que lo más importante será hacer seguimiento de que lo firmado se cumpla en cada uno de los centros de trabajo que afecta a esté ámbito en toda Gipuzkoa".

Por su parte, LAB, que también ha suscrito el acuerdo con vigencia hasta diciembre de 2026, ha señalado en otro comunicado que el acuerdo contempla untractividad indefinida y una actualización salarial "del 12% sobre las tablas del año 2010" para el presente ejercicio; así como del IPC más un tres por ciento, con un tope del seis por ciento, para cada uno de los tres años siguientes.

LAB ha indicado que "en caso de que algún año se supere el tope establecido, el exceso se actualizaría en el año 2027". El nuevo convneio también recoge la obligación de establecer un registro digital de la jornada laboral en empresas con cinco o más personas
trabajadoras y 80 horas de reducción de jornada durante la vigencia del convenio para el subsector de colectividades.

Asimismo, figura la obligación de negociar Planes de Igualdad en los centros de trabajo de Gipuzkoa, así como protocolos contra el acoso laboral y el acoso por razón de género o sexo y la garantía de los mismos derechos para el colectivo LGTBIQ+.

También se ha aprobado un plus de formación de 20 euros mensuales para empresas donde no se realicen planes de formación; la subrogación de la plantilla en caso de cambio de empresario; una cláusula de blindaje frente a los intentos de inaplicación de las condiciones pactadas y la creación de una categoría para el colectivo conocido como riders.

LAB ha aplaudido que este acuerdo elimina "la doble escala de condiciones laborales que existía" y se "suaviza la precariedad en un
sector que necesitaba urgentemente ser regularizado". No obstante ha criticado la "falta de confrontación y movilización" del sindicato mayoritario, ELA.

Por su parte UGT también se ha sumado, "in extremis", al convenio al lograr que "se apliquen las tablas de Restauración Social Estatal al personal de colectividades" y "por responsabilidad" con los trabajadores del sector.

El sindicato ha aplaudido lograr que "los trabajadores guipuzcoanos no pierdan las mejoras alcanzadas en el ámbito estatal" de Hostelería y ha recordado que el preacuerdo alcanzado entre patronal y ELA "recogía unas tablas salariales por debajo de lo pactado por UGT en el ámbito estatal".

A su juicio, "esa mejora, junto a la reducción de jornada de 15 horas en 2023 para los que trabajan en colectividades, ofertada por la patronal, supone paliar en parte la perdida de poder adquisitivo de este colectivo".

Finalmente, UGT ha recordado que "esta firma se produce casualmente cuando próximamente se llevarán a cabo elecciones sindicales en una de las principales empresas de colectividades que opera en el territorio" y ha exigido a los sindicatos que ostentan las mayorías en las mesas de negociación "una postura responsable en las mismas y no dejar convenios sin firmar durante décadas, por intereses propios".