BILBAO, 19 May. (EUROPA PRESS) -
Norbega S.A., la planta embotelladora de Coca-Cola en Galdakao (Bizkaia), abrirá mañana sus puertas al público dentro de las VIII Jornadas de Puertas Abiertas de la Industria Alimentaria que se celebran en toda España desde hoy organizadas por la FIAB, Federación Española de Industrias de la Alimentación.
Con esta iniciativa, se pretende enseñar a los consumidores los procesos de producción de la industria alimentaria y explicarles la metodología que se emplea para garantizar la higiene y la seguridad de los alimentos.
Más de 55 empresas van a abrir las puertas de sus fábricas, mediante cita previa concertada, por octavo año consecutivo, para dar a conocer cómo se elabora un producto alimentario desde la recepción de la materia prima hasta su envasado final, gracias a esta iniciativa de FIAB que cuenta con la colaboración del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino.
Esta acción ha hecho posible que cerca de 30.000 personas hayan podido visitar, desde el año 2001, más de 300 empresas, obteniendo información sobre aspectos nutricionales de los productos, composición y elaboración de los alimentos, herramientas para establecer la trazabilidad en las empresas o las normas de calidad y certificación que voluntariamente establecen las empresas para mejorar su actividad.
