MÉRIDA, 22 Ago. (EUROPA PRESS) -
El cultivo de girasol ocupa 15.000 hectáreas en Extremadura, lo que sitúa a la región como la quinta de España en extensión del citado producto.
No obstante, el citado cultivo ha ido "decayendo" en las vegas extremeñas durante los últimos años, al no poder competir en precios y rentabilidad con otros cultivos como el maíz y el tomate para industria, según publica la revista 'Caudal de Extremadura' y recoge Europa Press.
El girasol es una planta típicamente oleaginosa teniendo un papel fundamental en la alimentación humana y además como planta forrajera.
Es una de las plantas herbáceas de extracción de aceite para consumo humano más cultivadas en el mundo.
