CÁCERES, 9 Abr. (EUROPA PRESS) -
La alcaldesa de Cáceres, Carmen Heras, inauguró hoy en la Plaza Mayor de la ciudad 'Extregusta 2010', la renovada feria de la tapa cacereña que este año cuenta con 34 empresas que ofrecerán un total de 136 tapas diferentes.
'Extregusta', que cuenta con un presupuesto de 50.000 euros, se celebrará durante todo este fin de semana, hasta el domingo, día 11, con un horario ininterrumpido de 12,30 a 18,00 horas, a 0,80 céntimos el ticket para comprar la tapa.
La feria, que celebra su quinta edición, está financiada por los organizadores que son la Institución Ferial de Cáceres (Ifeca), el Consorcio Cáceres 2016, la Denominación Origen Protegida Torta del Casar y la Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura, y los patrocinadores principales, Mahou y Caja de Extremadura.
Esta es una de las ferias de Cáceres que más público atrae, de ahí que se celebre en la Plaza Mayor para potenciar así la gastronomía cacereña, dinamizar el turismo y potenciar el sector, según dijo Heras que añadió que "esta es nuestra particular feria donde podremos degustar tapas y alimentos de Extremadura con Denominación de Origen".
La alcaldesa afirmó en su discurso de inauguración que "este año vamos a superar las 100.000 tapas vendidas del año anterior" además de destacar que está "convencida porque tienen un precio absolutamente asequible para el bolsillo de los ciudadanos".
También subrayó que gracias a esta feria "Cáceres será el centro de todas las miradas" y ha dado las gracias a las empresas, restaurantes y patrocinadores que participan en la feria.
Además esta noche se entregarán los premios 'Gustapa 2010' en el Palacio de Los Golfines donde se premiará al cocinero francés Jean Marc Malveaux del restaurante 'Orangerie du Chateau' por su larga trayectoria profesional con el 'Premio Internacional Torta del Casar' y al director de la Escuela de Hostelería de Plasencia, Jesús Fraga, con el 'V Caldero de Honor', informa el consistorio en nota de prensa.
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