MADRID/SANTIAGO, 10 May. (EUROPA PRESS) -
La Interprofesional Láctea (Inlac) y el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (Irta) se han reunido para analizar su capacidad conjunta de colaboración e impulsar la investigación y el desarrollo tecnológico del sector lácteo, según han informado en un comunicado.
En concreto, el encuentro tuvo lugar en el Irta de de Monells (Girona) y en el que confirmaron su apuesta común por la modernización, la competitividad y la sostenibilidad del sector lácteo.
Además de sentar las bases para poner en marcha de manera conjunta futuros proyectos, los miembros de la interprofesional láctea han podido conocer de primera mano algunas de las líneas de investigación en las que está trabajando el Irta.
La Interprofesional Láctea ha recordado que tiene entre sus fines promover programas de investigación y desarrollo que impulsen la innovación y la mejora de la calidad en el sector lácteo, así como la creación de productos con mayor valor añadido adaptados a las demandas del mercado.
