SANTIAGO DE COMPOSTELA, 11 Feb. (EUROPA PRESS) -
Las explotaciones de Porco Celta, raza autóctona gallega en peligro de extinción, se duplicaron en Galicia en la última década, al pasar de 155 granjas en 2005 a 325 en 2014, según datos consultados por la Feria Profesional de Maquinaria, Agricultura y Gandería, Cimag-GandAgro 2015, la cual se celebrará del 19 al 21 de febrero en la Feira Internacional de Galicia.
Por su parte, también se registró en este tiempo un aumento del 110% de la población total de la raza, pasando de 1.954 ejemplares en 2005 a 4.113 en el año 2014.
Este crecimiento se achaca a iniciativas de recuperación de esta raza impulsadas tanto de la Asociación de Criadores de Ganado Porcino Celta (Asoporcel) como de la Administración.
Respecto a este total de animales, hubo un aumento del 54,5% en hembras reproductoras (de 462 a 714 ejemplares) y un incremento del 67,8% en los machos reproductores (de 112 a 188).
EXPOSICIÓN EN GRANDAGRO
El Porco Celta protagonizará en Cimag-GandAgro 2015 una jornada técnica organizada por Asoporcel, la cual llevará el título de 'Resultado del estudio de la potencialidad de la raza porcina celta: integración de los cebaderos de Porco Celta con las industrias adscritas a la marca europea registrada', la cual tendrá lugar el sábado 21 de febrero.
Además de ser el tema central de esta jornada, la raza porcina celta también estará presente en el área expositiva de Cimag-GandAgro con diversos ejemplares vivos. Junto a esto, formará parte con todas las restantes razas autóctonas gallegas en peligro de extinción de una exposición, con apoyo de fondos Feader.
