LUGO, 27 Mar. (EUROPA PRESS) -
El alcalde de Friol (Lugo), el popular Antonio Muiña, ha estimado que en la XIX edición de la Feria del Queso de la localidad y pan de Ousá, que se celebrará el 27 de marzo, se venderán unas 10.000 piezas.
Al respecto, el regidor municipal prevé una caída de las ventas con respecto al pasado año, y de 15.000 quesos se pasaría a unas 10.000 unidades en sus tres vertientes: fresco, con un precio de cinco euros; semicurados, entre 5 y 10 euros; y curados, a doce euros.
La apertura de la feria tendrá lugar a las 11.30 horas y, un año más, según ha comentado, "la sencillez" del protocolo sólo llevará a la cita, como autoridad, al conselleiro de Medio Ambiente, Agustín Hernández, que cortará la cinta inaugural.
Para ese día, Muiña ha calculado que más de 40.000 personas se den cita en el municipio de Friol, en uno "de los eventos gastronómicos más multitudinarios de Galicia", según ha destacado el alcalde.
En cuanto al pan, sobre 3.000 piezas se pondrán a la venta, en una feria en que el presupuesto asciende a 75.000 euros, la mayor parte aportado por el Ayuntamiento.
Hasta el momento, han confirmado su presencia en la feria unas 70 queseras y las seis panaderías del municipio, aunque el alcalde ha indicado que confía en que el número de queseras supere el centenar.
