SANTIAGO DE COMPOSTELA, 16 Dic. (EUROPA PRESS) -
El conselleiro de Medio Rural, Samuel Juárez, ha reivindicado la actuación de su departamento en materia de fomento de la Investigación, el Desarrollo y la innovación (I+D+i) aplicados al medio rural, políticas a las que destinó este año un presupuesto de 12 millones y que ha definido como "estratégicas".
Durante la presentación del libro 'Antioxidantes naturais. Aspectos saudables, toxicolóxicos e aplicacións industriais', Juárez ha destacado el trabajo de Medio Rural en diversificación y aumento de la eficiencia y calidad de los sistemas de producción en los sectores agrario, ganadero y forestal.
También se ha referido al impulso de la conservación y mejora de material vegetal y ganadero propio, al desarrollo de nuevas producciones, nuevas tecnologías de mecanización y automatización de procesos productivos y de aplicación de biotecnologías a los sistemas de producción.
El conselleiro ha finalizado su intervención subrayando la acción de los investigadores y del Centro Tecnolóxico da Carne (CTC), donde ha presentado la obra, editada por el propio centro en colaboración con la Xunta y otras entidades y que se trata de una recopilación de trabajos de diferentes investigadores que participaron en varias jornadas en el marco de una red científica que integra grupos de universidades y centros públicos de Galicia.
