Juárez subraya el "importante papel" de ciencia y tecnología en el fomento del sector agroalimentario

XUNTA/ana varela

SANTIAGO DE COMPOSTELA 17 Nov. (EUROPA PRESS) -

El conselleiro de Medio Rural, Samuel Juárez, ha subrayado el "importante papel" que desarrollan la ciencia y la tecnología en el fomento del sector agroalimentario gallego, al aportar valor añadido a estas producciones mediante la aplicación del trinomio Investigación, Desarrollo e innovación (I+D+i).

Lo ha hecho durante la presentación del libro 'La industria agroalimentaria gallega: análisis estratégico 2010', que ha presidido junto al delegado territorial de la Xunta en Ourense, Rogelio Martínez.

Asimismo, Juárez ha reafirmado la apuesta de la Xunta por impulsar las producciones de calidad del agro y del mar de Galicia, como "punto fundamental de la estrategia del medio rural en general".

En este sentido, ha explicado que la consellería colabora con productores y consejos reguladores tanto en materia de promoción como en la atención a los programas de control de la calidad y el apoyo a su funcionamiento. Para estas líneas, ha añadido, el Gobierno gallego movilizó "3,5 millones de euros sólo en 2010".

Esta labor "se complementa", según el titular de Medio Rural, mediante acciones de divulgación y análisis como la presentada este miércoles, fruto de la colaboración de un grupo de investigadores de la Universidade de Vigo con la Fundación CTC en el marco de la red 'Real' de cooperación transfronteriza (Rede de Innovación e Desenvolvemento Tecnolóxico Agroalimentario Norte de Portugal-Galicia).

ANÁLISIS DE LOS CINCO SUBSECTORES

A través de fondos Feder de la Unión Europea, la obra tiene como objetivo fundamental "plasmar la situación actual" del sector agroalimentario en los ámbitos gallego, español y europeo. Así, analiza los cinco subsectores más importantes de esta industria: carne, pesca, hortofrutícola, vinícola y lácteo.

Tras este acto, el conselleiro ha visitado el municipio ourensano de Beariz, donde ha firmado el libro de honor del Ayuntamiento y conocido las instalaciones de la Sociedade Agraria de Transformación (S.A.T.) Oural, de cría de cerdo celta.