SANTIAGO DE COMPOSTELA, 29 Ene. (EUROPA PRESS) -
El Sindicato Labrego Galego (SLG) ha celebrado este sábado su congreso del vino en el que ha renovado su apuesta por una "viticultura social y de calidad" y ha elegido reelegido como director del sector para los próximos cuatro años a Manuel Docampo.
En un comunicado, ha detallado que las directrices programáticas aprobadas por la afiliación el SLG ha apostado "firmemente" por una viticultura "social, ligada a las personas, a la tierra, a las variedades autóctonas y a una cultura milenaria".
Así mesmo, según ha explicado el sindicado, en el congreso se ha incidido en que la viticultura social ligada a las personas "es el único modelo que trabaja en el sentido de la buena calidad diferenciada, donde los viticultores son piezas fundamentales para proporcionar uvas de calidad, imprescindibles para conseguir un buen vino.
Finalmente, el SLG ha recordado que una de las principales reivindicaciones para defender el modelo de viticultura social es la necesidad de que se mantengan unos precios mínimos para la uva que cubran todos los costes de producción, un salario digno, y que dé estabilidad en el tiempo a las explotaciones.
