A CORUÑA, 14 Nov. (EUROPA PRESS) -
El conselleiro de Medio Rural, Alfredo Suárez Canal, anunció hoy la intención del Gobierno gallego de impulsar la producción ecológica en Galicia tanto en el sector agrícola, ganadero y forestal que garantice la calidad en todo el proceso y aprovechar el "gran potencial" gallego. Además, destacó que servirá para fijar población, sobre todo joven que es a la que más atrae, lo que consecuentemente supondrá mejorar la renta en el medio rural y garantizar la producción sostenible.
Los motivos que justifican para el conselleiro esta apuesta de su departamento se centran en el "enorme potencial" de Galicia en lo referente a la explotación ecológica que permitirá recuperar tierras ahora sin explotar.
Por otro lado, Suárez Canal destacó que se trata de un "auténtico mercado por explotar" y con una demanda en "continuo crecimiento" que exige una calidad y una seguridad en todo el proceso de producción. Así, aseguró que este tipo de producción contribuirá a fijar población en el medio rural e incrementará además su renta.
El conselleiro argumentó este hecho en que se trata de una producción "respetuosa" con el medio ambiente que asegura la sostenibilidad de la agricultura y la ganadería, algo "prioritario" ya que explicó que se debe ser concientes de que se administra un medio ambiente "del que no se es propietario por lo que es necesario preservarlo para las generaciones futuras".
En esta línea, indicó que el Gobierno gallego concibe este modelo basado en la agricultura y ganadería ecológica como "un nicho" de mercado "de interés" para los jóvenes que se incorporen a la actividad agraria.
PIENSOS ECOLÓGICOS
El titular de Medio Rural realizó estas declaraciones durante el acto de presentación de la nueva línea de elaboración de pienso ecológico del grupo Saprogal con sede en A Coruña.
Suárez Canal señaló que la alimentación animal de carácter ecológico puede ser acogida con especial interés por aquellos ganaderos que apuestan por la producción sostenible, "en un momento en el que existe un incipiente mercado que demanda una responsabilidad social corporativa en los productos que consume".
Además, añadió que la utilización de pienso elaborado a partir de cereales y plantas oleaginosas procedentes de la agricultura ecológica contribuye a obtener un "valor añadido" en los clientes que buscan la etiqueta ecológica.
El conselleiro aseguró que la ganadería ecológica experimenta un "importante auge" por lo que la creación de este pienso ecológico supone "el elemento definitivo" que necesitaban algunas explotaciones agropecuarias convencionales para convertirse a la producción ecológica.
Esta línea de piensos contará con la garantía oficial del Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia, ya que dispondrá de contraetiquetas autorizadas, además de recibir asesoramiento y seguimiento de todo el proceso productivo que avalan la calidad de los productos.
