VIGO 29 Nov. (EUROPA PRESS) -

El Club Financiero de Vigo (CFV) organiza hoy una jornada destinada a analizar las 'Nuevas tendencias en innovación: aplicación práctica a la Biotecnología', organizado por el Foro de Gestión del Conocimiento, Innovación y Cambio Competitivo, en colaboración con el Aula de Investigación e Innovación de la Xunta.

Según el CFV, se trata de un sector ya considerado "estratégico para el desarrollo económico" y de "alto valor añadido", en el que se están realizando "importantes esfuerzos tanto por parte de la Administración como de las empresas".

El CFV destaca el recién constituido Clúster de Biotecnología de Galicia con el impulso inversor del grupo norteamericano Genentech a la planta de O Porriño, y añade que la Biotecnología está despertando un "alto interés" en otros sectores más tradicionales como el de alimentación, la acuicultura, la química, la agricultura y la biomedicina entre otros.

La jornada comienza hoy, a las 17.00 horas, a cargo del presidente del CFV, Juan Ramón Güell, al que seguirán las ponencias del subdirector xeral de Innovación Empresarial, José Cotos Yánez, con una introducción, y el socio-director de Food Consulting&Associates, Javier Morá Rey, que hablará sobre 'Situación actual y tendencias en innovación alimentaria: los alimentos funcionales'.

INVESTIGACIÓN ALIMENTARIA

Posteriormente, será el turno de Guillermo Reglero Rada, catedrático de Tecnología de los Alimentos en la Universidad Autónoma de Madrid y director del Programa Nacional de Investigación Tecnológica de los Alimentos, que versará sobre 'La investigación alimentaria española del siglo XXI'.

Tras una pausa, sobre las 18.15 horas, continuarán las charlas con Jesús Mota Ortega, director general de Genentech España, que analizará 'La biofarmacología hoy: la experiencia de Genentech en Galicia' y con Jaime Fábregas Casal, presidente del Clúster de Biotecnología de Galicia y catedrático de Microbiología de la Universidad de Santiago. La jornada terminará sobre las 19.30 horas con una mesa redonda y coloquio.