SANTIAGO DE COMPOSTELA, 18 Jun. (EUROPA PRESS) -
Los españoles gastan 8.261 millones de euros en pescado y marisco, un 1,4% menos que hace un año, para un total de 893 millones de kilos, según el informe 'Tendencias del Mar' de Nielsen, presentado en el Congreso AECOC de Productos del Mar que arrancó este martes en Baiona (Pontevedra).
Una caída interanual que el estudio atribuye "en gran parte" a un mayor precio en los productos de la categoría, hasta un 2,6% más, debido a la inflación, pero también a que los consumidores meten referencias de mayor valor añadido en su cesta.
"Un vistazo a la cesta de la compra del mar permite ver que cada vez hay menos pescado y marisco fresco y más soluciones congeladas y conservas", apunta.
En concreto, el gasto en frescos ascendió a 4.802 millones de euros, pero perdió dos puntos de cuota por segundo año consecutivo.
